Kuchnia Sylwii

Trzeba poświęcić czas na to danie , ale smakuje obłędnie :-) Spróbujcie :-) 6 średnich  papryk 1 szklanka ryżu 250 gram mięsa mielonego (ja mam karkówkę  ) 6 dużych pieczarek sól i pieprz do smaku szczypta papryki mielonej zioła prowansalskie tymianek Ryż ugotować i ostudzić.Pieczarki i cebulę pokroić drobno i podsmażyć. Papryki umyć i oczyścić z gniazd nasiennych.Do miski przełożyć przestudzony ryż,pieczarki z cebulą i mięso.Dodać przyprawy ,dokładnie wymieszać i faszerować  paprykę. Piec w 190 stopniach przez 35 minut. SMACZNEGO ! :-)

Pyszne i łatwe danie które smakuje wyśmienicie :-) Składniki :  6 Pałek z kurczaka 5 dużych marchew  pół szklanki ryżu   4 łyżki masła szczypta tymianku  1/2 łyżeczki papryki słodkiej szczypta ziół prowansalskich 1 łyżka oleju  Marchewkę obrać umyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.Do garnka dodać masło i marchewkę.Dusić pod przykryciem na małym ogniu około 10 minut.Ryż ugotować. Pałki z kurczaka dokładnie umyć,osuszyć i oczyścić.Włożyć do miski W misce wymieszać wszystkie przyprawy. z olejem .Marynatę dokładnie rozprowadzić po mięsie.Nagrzać piekarnik do 180 stopni  i piec na blaszce około 50 minut. SMACZNEGO ! :-) 

Aj!  Karpatka :-) Kto jej nie uwielbia ? Zapach unosi się po całym domu,Ciasto  znika w 5 minut.Przynajmniej u mnie tak jest  :-)Przepis sprawdzony mnóstwo razy, przeze mnie i moją przyjaciółkę :-) Składniki na ciasto : 1 szklanka maki pszennej 1 szklanka wody 125 g margaryny 5 jajek Składniki na masę : 2 szklanki mleka 250 g masła 1 opakowanie budyniu śmietankowego z cukrem CIASTO : 1. Margarynę rozpuścić,dodać wodę i doprowadzić do wrzenia. 2. Wsypać mąkę,dokładnie wymieszać i ostudzić. 3. Dodać jajka i ubić na puszystą masę 4. Ciasto podzielić na dwie części i rozłożyć w dwóch blaszkach o wymiarach 24 x 36. 5. Piec około 52 minut w temperaturze 180 C. MASA : 1. Budyń ugotować według przepisu na opakowaniu,ostudzić. 2. Masło utrzeć powoli dodając budyń. KARPATKA : 1. Na jeden placek wyłożyć masę 2.Przykryć drugim plackiem. Tyle udało mi się uratować :-) SMACZNEGO ! :-)

Pyszne, pożywne trzyskładnikowe  ciasteczka z   masłem orzechowym, które świetnie smakują a na dodatek które bardzo szybko się robi. składniki : 1 szklanka masła orzechowego (ja użyłam z kawałkami orzechów  ) pól szklanki cukru 1 jajko Rozgrzać piekarnik do 180 stopni,blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Masło orzechowe wymieszać z cukrem i jajkiem na gładką masę. Nałożyć  małe kupki ciasta łyżką na blachę.Widelec włożyć w cukier i spłaszczać lekko  ciasteczka. Piec przez 8-10 minut w temperaturze 180 stopni.Uwaga aby ich nie przypiec.Mi się delikaynie przypiekły,ale i tak są pyszne :-)  Odstawić na chwilę aby stężały nieco :-) SMACZNEGO ! :-)

Ach te pyszne kluski zawładnęły moja kuchnią na bardzo długo :-) Jest z nimi trochę pracy,ale warto.Poniżej podam wam jak je zrobić :-) Składniki :  1 kg ziemniaków ugotowanych i wystygniętych, mąka ziemniaczana 1 jajko mąka do podsypania  blatu sól i pieprz do smaku 3 litry wody  duży garnek Ciasto : Zagotuj wodę z sola  Ziemniaki dobrze zmielić w maszynce,lub pognieść tłuczkiem do ziemniaków, przełożyć do miski. Zrobić miejsce na mąkę ziemniaczaną i tyle ile ziemniaków odľżymy na bok tyle dodajemy mąki , dodać jajko i doprawić solą i pieprzem i połączyć.Gdy będzie się lepiło do rak,dosypać mąki ziemniaczanej,tylko pamiętaj aby nie dodawać jej dużo bo kluski wyjdą twarde.Gdy ciasto troszkę przestało się lepić do rak przełożyć na blat,lub stolnice i ugniatać do momentu,aż całkowicie przestanie kleić się do rak. Gdy ciasto jest gotowe,formuj z nich małe kuleczki o średnicy piłeczki golfowej i zrób palcem dziurkę w środku. Postępuj tak aż do wykor