Pyszne pizzerinki
Pizza,chyba nie ma osoby która jej nie uwielbia. :-) Każdy się zgodzi ze mną,że najlepsza jest taka którą samemu się przygotuje :-) Wiesz co dodajesz do niej i wiele frajdy sprawia robienie ją z bliskimi :-)
Składniki na ciasto :
pół kg mąki
10 gram drożdży suszonych ( 3 łyżki) lub 30 gram drożdży świeżych
250 ml.ciepłej wody
1,5 łyżeczki cukru
1 łyżeczka oleju
1 łyżeczka soli
Składniki na sos pomidorowy :
cały koncentrat pomidorowy
szczypta ziół prowansalskich
łyżeczka majeranku
pół łyżeczki tymianku
pieprz i sól do smaku
4 łyżki jogurtu naturalnego
Dodatki do pizzy (ilościowo zależy od was)
Papryka
szynka
ser żółty
cebula
pomidory
Sos:
Koncentrat,jogurt, przyprawy mieszamy razem.Dodajemy sól i pieprz
Ciasto :
Mąkę przesypujemy do miski,Drożdże rozpuszczamy z cukrem i zalewamy połową wody.
Do reszty wody dodajemy soli i wlewamy do rozczynu.Do mąki wlewamy drożdże ,olej i wszystko zagniatamy.Ciasto przykrywamy lnianą ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia na godzinę
Po tym czasie ciasto dzielimy na dwadzieścia części i każdą z nich formujemy( można też wycinać).Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia.Na uformowane już ciasto nakładamy sos pomidorowy i składniki.Pieczemy przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.po 10 minutach zmniejszam do 180 stopni.
SMACZNEGO !
Składniki na ciasto :
pół kg mąki
10 gram drożdży suszonych ( 3 łyżki) lub 30 gram drożdży świeżych
250 ml.ciepłej wody
1,5 łyżeczki cukru
1 łyżeczka oleju
1 łyżeczka soli
Składniki na sos pomidorowy :
cały koncentrat pomidorowy
szczypta ziół prowansalskich
łyżeczka majeranku
pół łyżeczki tymianku
pieprz i sól do smaku
4 łyżki jogurtu naturalnego
Dodatki do pizzy (ilościowo zależy od was)
Papryka
szynka
ser żółty
cebula
pomidory
Sos:
Koncentrat,jogurt, przyprawy mieszamy razem.Dodajemy sól i pieprz
Ciasto :
Mąkę przesypujemy do miski,Drożdże rozpuszczamy z cukrem i zalewamy połową wody.
Do reszty wody dodajemy soli i wlewamy do rozczynu.Do mąki wlewamy drożdże ,olej i wszystko zagniatamy.Ciasto przykrywamy lnianą ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia na godzinę
Po tym czasie ciasto dzielimy na dwadzieścia części i każdą z nich formujemy( można też wycinać).Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia.Na uformowane już ciasto nakładamy sos pomidorowy i składniki.Pieczemy przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.po 10 minutach zmniejszam do 180 stopni.
SMACZNEGO !
Komentarze